Willkommen beim Nahrungs Freude Podcast – Deinem Podcast für Ernährung und Gesundheit
Schön, dass du hier bist! Ich bin Laura, Host und Kopf hinter Nahrungs Freude. In meinem Podcast geht es um die großen und kleinen Fragen der Ernährung und wie sie unser Leben, unsere Gesundheit und unsere Welt beeinflussen.
Hier erfährst du, wie du dein Essverhalten besser verstehen, dein Wohlbefinden steigern und deinen Alltag durch kleine Veränderungen bereichern kannst. Klingt spannend? Dann lies weiter und erfahre, was dich im Nahrungs Freude Podcast erwartet.
Was dich im Nahrungs Freude Podcast erwartet
Im Bereich Ernährung und Gesundheit gibt es unzählige Themen und eins ist interessanter als das andere. Auch wenn ich einen Master in Ernährungswissenschaften habe, bin ich nicht allwissend – selbst beim Thema Ernährung. Deshalb habe ich hin und wieder spannende Expertinnen und Experten in meinem Nahrungs Freude Podcast.
Diese tollen Menschen waren schon Teil des Nahrungs Freude Podcasts:
- Ernährungsberaterin & Trainerin Laura Schulte (fitlaura)
- Ernährungstherapeutin Katharina Döricht (tasty katy)
- Ernährungswissenschaftler Prof. Georg Abel
- Ernährungsberaterin Saskia Johanna Rosenow
- Lauf-Coach Ingalena Schömburg-Heuck
- Psychotherapeutin Stefanie Stahl
- Psychologe Lukas Klaschinski
- Mobility Coach Marie Steffen (The Art of Health)
- Ernährungswissenschaftlerin Dr. Alexa Iwan
- Ökotrophologin Franca Mangiameli
In über 150 Episoden findest du bereits einige spannende Themen. Hier eine kleine Inspiration.
Wissenschaft und Ernährung
„Ist vegan wirklich besser für den Körper?“ „Was steckt hinter den aktuellen Ernährungstrends?“ Ich greife die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse und Ernährungstrends auf, prüfe sie kritisch und überlege, wie sie sich auf unser Leben auswirken. Das Ziel? Dir fundiertes Wissen an die Hand zu geben, mit dem du selbstbestimmte und gut informierte Entscheidungen treffen kannst. Keine Fake News, kein Hype, sondern nur das, was wissenschaftlich Hand und Fuß hat.
Mythen und Fakten Check
Ernährung ist ein Thema, das voller Mythen steckt. Von „Kohlenhydrate machen dick“ bis „Fett ist ungesund“ – jeder von uns hat diese Aussagen schon gehört. Doch was steckt wirklich dahinter? In meinem Podcast räume ich auf mit Halbwissen und bringe Licht ins Dunkel der Ernährungslügen. Hör rein, wenn du die Wahrheit hinter den Ernährungsmythen erfahren willst, und lerne, wie du dich nicht von falschen Versprechungen beeinflussen lässt.
Essgewohnheiten und Gesundheit
Wie hängen unsere Ernährung und unsere Gesundheit zusammen? Was können wir wirklich tun, um unseren Körper langfristig fit zu halten? Ich gebe dir wertvolle Tipps, wie du deine Ernährung alltagstauglich und gesund gestalten kannst, ohne dass du ständig an Verbote denken musst. Es geht nicht darum, sich selbst Grenzen zu setzen, sondern den eigenen Körper zu verstehen und das Beste für sich selbst herauszuholen.
Lebensmittelqualität und Inhaltsstoffe
Was steckt eigentlich in unseren Lebensmitteln? Du erfährst, wie du Lebensmittel besser einschätzt und bewusster auswählst. Ich erkläre dir, worauf du achten solltest, um die Qualität deiner Lebensmittel einzuschätzen und woran du erkennst, ob ein Produkt wirklich hält, was es verspricht. Gerade in Zeiten von Bio, vegan und „frei von“-Produkten ist es wichtig, den Überblick zu behalten und fundierte Entscheidungen zu treffen.
Die praktische Seite der Ernährung
Neben all dem Wissen geht es auch darum, wie du es in deinen Alltag integrierst. Ich gebe dir konkrete Tipps, wie du das Essen stressfrei genießen und trotzdem gut für dich sorgen kannst. Ob gesunde Snacks, einfache Rezepte oder kleine Tricks für den Einkauf – Ich liefere dir Anregungen, die du sofort umsetzen kannst.
Die beliebtesten Episoden des Nahrungs Freude Podcasts
Mit über 1 Millionen Downloads und 5-stelligen Streaming Zahlen pro Episode ist Nahrungs Freude einer der beliebtesten Podcasts im Bereich Ernährung. Manche Episoden sind besonders beliebt bei meinen Hörerinnen und Hörern.
Folge 91: Antientzündliche Ernährung – Entzündungshemmende Lebensmittel
Die antientzündliche Ernährung soll Krankheiten verbessern und vorbeugen. Deshalb schauen wir uns in dieser Episode genauer an, wie eine Ernährungsform Entzündungen reduzieren oder sogar eliminieren kann. Außerdem stelle ich dir die 10 besten antientzündlichen Lebensmittel vor.
Folge 77: Sporternährung für mehr Kraft und Ausdauer (mit Prof. Georg Abel)
Welche Ernährung brauchen Sportler*innen? Was unterscheidet Essen für Ausdauersport und die Ernährung für Muskelaufbau? Wann sollte man vor dem Training essen? Über diese und mehr Fragen spreche ich mit Ernährungswissenschaftler Prof. Georg Abel. Er ist Experte für Sporternährung, selbst Triathlet und teilt in der Episode viele hilfreiche Tipps und wertvolle Insights.
Folge 100: Ketogene Ernährung – Anleitung und Erfahrung (mit Nanina Brehm)
Die ketogene Ernährung gerät immer wieder in Kritik. Sie soll ungesund sein und ernsthafte Risiken mit sich bringen. Auf der anderen Seite gibt es Hinweise, dass die ketogene Diät bei Krebs und neurologischen Erkrankungen positiv ist. Genau darum geht’s in dieser Episode. Nanina erzählt aus ihrem Berufsalltag und ihrer eigenen Erfahrung mit der ketogenen Ernährung. Außerdem gibt sie konkrete Tipps zur Umsetzung und stellt ein paar leckere Rezepte vor.
Folge 112: Auswirkungen von Alkohol auf deinen Körper
Dröhnt dir noch der Schädel von gestern? Wusstest du, dass der Kater gar nicht die schlimmste Folge von übermäßigem Alkoholkonsum ist? In dieser Folge erfährst du alles über die gesundheitlichen Auswirkungen, wie Alkohol abgebaut wird und was du unbedingt beachten solltest, wenn du Alkohol konsumierst.
Folge 109: Vegane Ernährung – Basics und erste Schritte
Die vegane Ernährung ist kein Trend mehr, sondern eine etablierte Ernährungsweise. Passend zum Veganuary gibt es heute eine Episode, in der ich dir alle Basics über den Veganismus mit auf den Weg gebe und auch die ersten Schritte aufzeige. Immer wieder kommt Kritik auf, weshalb ich auch mit veganen Mythen aufräume. Beispielsweise, dass Soja das Brustkrebsrisiko erhöhen soll, ein Proteinmangel vorprogrammiert ist und dass es nicht möglich ist, alle Nährstoffe über eine vegane Ernährung zu decken.
Folge 158: Effektiv Cortisol senken und Stress reduzieren
Wie oft bist du im Urlaub krank geworden? Dann nimmt man sich eine Auszeit und wird mit einer Erkältung belohnt. Ein Grund dafür liegt in dem Hormon Cortisol. Denn ein zu hohes Stresspensum kann den Cortisolspiegel im Körper erhöhen und so negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. In dieser Episode erfährst du, wie du deinen Cortisolspiegel effektiv senken kannst. Ich verrate dir ein paar Geheimtricks und die besten Lebensmittel, die tatsächlich dein Stresslevel senken können.
Folge 86: Essstörung, Sportsucht und Periodenverlust (mit Fit Laura)
Du planst deinen Alltag um den Sport und die Ernährung? Du hast einen starken Drang jeden Tag Sport zu machen und dich ausschließlich gesund zu ernähren? Genau so ging es Laura! Täglicher Sport gehörte ebenso zum Alltag wie eine strikte Diät. Selbst zum Brunchen mit Freundinnen nahm sie ihre eigenen Aufschnitte mit. Wie sie diesen Teufelskreis durchbrechen und somit die Sportsucht und Essstörung hinter sich lassen konnte, erfährst du in dieser Episode.
Folge 101: Intervallfasten – Erfahrungen und Methoden
Intervallfasten wird immer beliebter. Besonders die 16:8-Methode, in der man 16 Stunden fastet und 8 Stunden isst, steht hoch im Kurs. Ich selbst mache auch immer mal wieder seit Jahren Intervallfasten und bin begeistert. In dieser Episode geht es um die gesundheitlichen Vorteile des Intervallfastens, für welche Personen es nicht geeignet ist, welche Methoden es gibt und wie man dabei genau vorgeht. Zum Schluss gibt’s noch Tipps zum Dranbleiben.
Hör rein und werde Teil der Nahrungs Freude-Community!
Der Nahrungs Freude Podcast richtet sich an alle, die keine Lust mehr auf halbherziges Gesundheitswissen und kurzlebige Ernährungstrends haben. Wenn du endlich erfahren willst, was es mit den großen Ernährungsthemen wirklich auf sich hat, dann ist Nahrungs Freude der Podcast für dich. Lass uns zusammen die Welt der Ernährung erkunden, echte Aha-Momente erleben und dein Verständnis für gesunde Ernährung auf ein neues Level heben.
Hier kannst du den Nahrungs Freude Podcast downloaden
Webplayer
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