Wir kennen sie alle, Schlagzeilen wie »Veganer Nährstoffmangel schadet dem Kindeswohl«. Daraus entstehen digitale Wortgefechte zwischen Veganern und Mischköstlern, die wenig mit Respekt und …
Vegan in Vietnam – Vegan Essen in Da Nang, Ho-Chi-Minh-City und Hoi An
Vor unserem zweiwöchigen Trip durch Vietnam hatten wir selbstverständlich Erwartungen an die vietnamesische Küche. Wir stellten uns auf knackiges Gemüse, fettarme Reis- und Nudelgerichte und frisches …
7 Rezepte mit Avocados: Das kannst du alles mit einer Avocado machen
Avocado-Fans irgendwo? Hier! Etwa einmal die Woche essen wir Avocados. Und zwar nicht nur als Guacamole, sondern auf vielfältige Art. Als kleine Inspiration für dich, gibt's hier 7 Avocado …
Natron als Alleskönner – Verwendung und Nutzen
Bis vor ein paar Jahren dachte ich, dass Natron nur zum Backen verwendet wird. Dass diese chemische Verbindung jedoch mehr kann, zeigte sich dann nach und nach. Und nachdem ich auch Apfelessig für …
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Veganer Schokokuchen mit Himbeeren – Fettarm backen
Ein veganer Schokokuchen ist doch überall gerne gesehen. Und man muss ja nicht direkt sagen, dass er vegan ist. Leider denken immer noch einige Leute, dass veganer Kuchen nicht schmeckt, »da ja weder …
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Avocado Pasta – Wie Pesto, aber ohne Öl
Lust auf cremige Pasta? So ganz ohne Sahnesauce oder sonstige ungesunde Zutaten? Dann ist diese Avocado Pasta genau das Richtige! Vielleicht weißt du von Instagram, dass ich ein …
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Fenchel Orangen Salat – Lecker und gut für die Verdauung
Grüner Blattsalat mit Tomate, Gurke und Karotte wird irgendwann langweilig. Warum also nicht mal etwas Neues probieren? Zum Beispiel diesen Fenchel Orangen Salat? Es ist nicht nur super einfach …
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Vegane Buddha Bowl mit Avocado – Rezept
Warum ist die vegane Buddha Bowl zur Zeit so im Trend? Vielleicht kennst du folgendes Dilemma: Du hast noch ein paar Lebensmittel – und zwar ein bisschen von allem – zu Hause, weißt aber nicht, was du …
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